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2008年11月 7日 (金)

モンテール 『濃厚ベイクドチーズタルト ≪期間限定≫』

今回は8月1日に新発売となった【モンテール】(本社:東京都足立区島根4−23−22)の濃厚ベイクドチーズタルトを紹介。
ベイクドチーズケーキ好きにはたまらないスイーツ!
しかもコンビニ系スイーツ界No.1のメーカー【モンテールの商品だからね!!これもかなり期待が持てそうです!!!
ただし、これは8月1日から9月31日までの≪期間限定≫商品...なので既に販売は終了。
あーあ、またまた紹介する時期が遅れてしまいましたね。。。(苦笑)
ご覧の通り、この商品は札幌市東区にある日配品流通センター【協同組合T&Dロジテム】(札幌市東区丘珠町555−4)にて解凍されたもの。
本州の自社工場で製造されたのち急速冷凍した状態で日本各地に出荷。
その一部がこの【協同組合T&Dロジテム】まで運ばれ、一旦保管。そして、受発注分を解凍してから道内の各店舗に配送し、店頭に並んだものである。【モンテール】のタルト系スイーツは道内ではココで取り扱っている(一旦保管・解凍されている)モノがほとんどのようだ。
クリームチーズの層はとても美しい黄色。一方で外側を包み込むタルト生地はこんがりきつね色のいい焼加減に仕上がっている。決め手の一つである牛乳と卵の使い方がいいんだろう。
早速食べてみると・・・・その名の通り、ナチュラルチーズ由来の濃厚でコクがあるベイクドチーズのクリーミーなテイストが際立っている。
全体的に甘さを抑えている上に、隠し味であるレモン果汁の爽やかな酸味がほのかにするので、濃厚なクリームチーズテイストなのに意外に後味が良くて全然クドくないので飽きがこない・・・毎度ながら、これこそがモンテールの真骨頂だ!!このしつこくない甘さは練乳が由来??!
タルトらしく、一口食べると外側を包み込んでるタルト生地がしっかりとした歯ごたえで香ばしい風味が素晴らしい!!!
しかも使用しているマーガリンが適量なのか、全然油っこくないのがいいね。
ただ、クリームチーズの層はチーズ独特の舌にまとわり付くような、弾力があって歯にくっ付いてしまう、ややうっとおしい食感がお約束であるけど(笑)…まっ、それがチーズケーキ好き、ベイクドチーズタルト好きには逆にたまらなくツボなんであるが。なんまら美味いっっ!!!!
とにかく芳醇なクリームチーズが風味豊かで
これぞ正統派のベイクドチーズタルトといった感じで大満足!!!!!!
本格的なケーキ専門店(洋菓子店)にも負けないクオリティの高さを誇る【モンテール】は今回のようなタルト系スイーツもまたしかりで、ホント口当たりが良くて好きですね~♪♪♪
・・・・しかし、冒頭で述べたとおり、この『濃厚ベイクドチーズタルト』は9月31日までの期間限定発売なので、残念ながら既に発売は終了。。。
また新たな形で、再登場して欲しいですね☆

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