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2008年6月 5日 (木)

札幌市清田区*㈲プチ・フロマージュ 『平岡公園梅林の 梅のレアチーズケーキ ≪平岡公園梅林限定≫』

引き続き、4月末から5月中旬まで3週間ほどの期間限定で開店していた平岡公園「梅林」の売店限定販売されていたスイーツを紹介。
今回は、同じ札幌市清田区にあり、しかも平岡公園の直ぐ隣に本社工場がある㈲プチ・フロマージュ(札幌市清田区平岡公園東4丁目11−5)が製造する『平岡公園梅林の 梅のレアチーズケーキ』です☆
同社のスイーツは新千歳空港にある各売店を中心に、きたキッチンや道内の観光土産店、ネットショッピングなどでも販売されている。
この『梅のレアチーズケーキ』は、平岡公園の隣りに本社工場を構えているので、その日作りたての新鮮な商品が直送で「梅林」の売店に並んでいた。
一個320円。今年から「梅林」売店で新登場した。5月6日に購入。
白いムース状のクリームチーズの上に、赤い梅の果肉入りゼリーがのっている二層になったレアチーズケーキ。
色合いが鮮やか。見た目の良さも◎
但し、「ケーキ」といっても、スポンジがベースとなっているものではない。
正しくは「梅のクリームチーズムース」と言ったほうがいいだろう。
さて、実際に食べてみると...上の梅ゼリーは、甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がる…正真正銘の梅を使用していることがよく分かる。
この部分だけでも十分に満足できる。
但し、酸味はそれほど強くない。これなら梅や酸っぱいものが苦手な人も楽しめるだろう。
ややロッテ『小梅ちゃん』の味に似ているか。
そして、下層の白いムース状になった非常に濃厚で風味豊かなクリームチーズは、これぞプチ・フロマージュのお家芸という味!!!
ヨーグルト入りなので程よく甘酸っぱい爽やかなテイストに仕上がっている。
ややこってりしているが、口当たりがよく、甘さ控えめなので全く気にならない。
ふわふわのムース状の食感も抜群だし、何より梅ゼリーとの相性が抜群にいい!!!!
なまら美味いっっっ!!!!!
流石、観光客に大人気の『クリームチーズケーキ』を製造しているメーカーだけあるねぇ~♪♪♪
これは超オススメ!!...といっても、既に販売終了。
よって、また来年!ということで。。。
代用として?

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