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2007年9月29日 (土)

妹背牛町・大黒屋菓子舗 『生どらやき』 

次に紹介する妹背牛町(もせうしちょう)【大黒屋菓子舗】のお菓子、『生どらやき』です。
当初は、『おんぶプリン』とともに看板商品である『でか生どら』を予定しておりましたが、予算の都合でこのノーマルサイズの『生どら焼き』を購入することに。
ちなみに、でか生どら(生どらデコレーション)』とは、直径18センチの特大サイズを誇る、タップリの生クリーム・つぶあん・無添加の栗(5つ)が入っているボリューム満点の『生どら焼き』(1000円)のこと。
妹背牛町の名物(特産品)となっている。
どら焼きを形成する2枚の生地の焼き目の綺麗さが際立っている。
出来立てホヤホヤのしっとりふわふわな生地の中に、脂肪分が半分に抑えた生クリームと道内産の粒あんが入っている。
よく見ると、生クリームの量が粒あんと同じぐらいか、やや多いよね。
で、食べてみると、、、、一見、コッテリとしていそうだが、甘さ控えめであっさりとしていて非常に食べやすい!!
同時に、外側の生地の香ばしさとクリームや粒あんの風味が見事にマッチしている・・・・なまら美味いっっっ!!!!
飽きが来ないので、あっという間にペロリを平らげました。
もう一個、食べた~い!!!!!
病み付きになりそう♪♪♪
この他に、チョコレートムース入りの『チョコ生どらやき』など全5種類あり。
いずれも「要冷蔵」の生どら焼きである。
【大黒屋】が作る、粒あんタップリの本来のどら焼きも一度食べてみたいな☆
今回、3種類紹介した大黒屋のお菓子はいずれも増田農場】(深川市音江町向陽)の自然卵を使用している。
国内産(主に道内産)100%の餌に加え、自宅で栽培している有機野菜や草をあたえ、ストレスがたまらない平飼い、薬は未使用、ヒヨコから育てる…何から何まで“自然”にこだわった安心安全な卵。
その他の原料も出来るだけ地元産(北海道産)のものを使用。
いずれのお菓子も口当たりが良い優しい味がするのはそのためなのだろう。
それだけでも、美味しく感じてしまうのである。
何より、再々申し上げているように、ここのお菓子は全体的に甘さ控えめのあっさりテイストで、幾つ食べても飽きが来ないので、リピーターが非常に多いと思いますよ!!
これが、50年以上に渡り、地元の甘党たちに多くの支持を集めている所以です☆★☆
この『生どらやき』は、JR妹背牛駅前にある同店舗の他、
隣町・深川市国道12号線沿いにある道の駅『ライスランドふかがわ』でも販売している。
残念ながら、ネットショッピングでは取り扱っておりません。
何しろ、生ものなので、その日のうちに食べないと美味しさが半減しますから・・・・。
また深川(旭川)方面へ行ったら、途中で大黒屋に寄るつもり。
その際は、でか生どらと、もう一つの看板商品であるカーリングシフォンケーキを購入予定です☆
※カーリングは妹背牛町で盛んなスポーツ。
でも妹背牛の代表的なスポーツといえば、バレーボールでしょう。
妹背牛商業高校女子バレー部は、全国的に有名な強豪校。1978年に春の高校バレーで全国優勝の経験アリ。
妹背牛町出身で同校OGの吉原知子サンは、全日本女子チームの主将として卓越したリーダーシップと世界でもトップクラスのテクニックで10年以上に渡りニッポン女子バレーを牽引した名選手。バレーボール好きなら彼女を知らない人はまずいないだろう。2004年に現役引退。
その他、妹背牛商OGでは、今年初めて全日本入りし、“ニッポンの超新星。”というキャッチフレーズで8月のワールドグランプリ大会で大活躍した庄司夕起選手(赤平市出身)に今後の期待がかかる。庄司選手には大先輩・吉原サンの後継者として頑張って欲しいものですな。
[大黒屋菓子舗]
北海道雨竜郡妹背牛町1−3
営業時間・9:00~20:00
定休日・日曜日
℡0164-32-2021

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JR深名線の路線バス廃止されました。

投稿: 永江聡 | 2012年1月 9日 (月) 20時42分

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受信: 2007年10月 2日 (火) 19時36分

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