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2007年4月30日 (月)

㈲南国製菓『南国のちんすこう 10点セット』 ⑧

原材料は「小麦粉・砂糖・ラード・濃縮パイン・マーガリン・香料(パイナップルオイル)・黄色4号・ふくらし粉」
パイン(パイナップル)を印象付けようと、黄色の合成着色料を使った現代風『ちんすこう』
匂いをかぐとパイナップルのほのかな香りがする。
実際に食べてみると、確かに甘酸っぱいパイン果汁の味や香りがそれなりする。
ただ、その度合はあまり強くない。自然なパイン風味だ。
フルーティーな『ちんすこう』とったところか。
ちょうど良い甘さで、結構美味しい☆

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